Donnerstag, 20. März 2014

Cranberry Cookies ♡

Hallo ihr Lieben! 
Weil ich heute Nachmittag Besuch bekomme, habe ich meine allerliebsten Cookies gebacken. Sie sind super lecker und echt einfach zu machen. Probiert sie doch auch mal !


{Das Rezept} 
Zutaten : 

140g Butter
120g Zucker
1 Ei
1 Pck. Vanillzucker
1 Prise Salz
180g Mehl
1 TL Backpulver
Cranberries

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Das Ei hineingeben und weiter rühren. Danach das, mit dem Backpulver vermischte, Mehl einrühren und zum Schluss noch beliebig viele Cranberries hinzumischen. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech walnussgroße Teigkugeln  geben. Unbedingt viel Abstand lassen! Aus dem Teig entstehen ca. 3 Bleche voll Cookies. Für 12min. backen und danach auf einem Teller auskühlen lassen. Fertig! Guten Appetit.
Liebst, Sue . 



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